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年利达年货精品介绍之雪枣

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人气:-发表时间:2015-10-23 09:04【

年利达雪枣

雪枣,汉族名点,外形如枣,色泽雪白晶莹,无杂质,味纯正,清甜,酥脆,爽口。

据《荆门直隶州志》记载,荆门雪枣原为子陵区八角乡刘氏祖传糕点工艺,人称八角雪枣,在明代就已定型。传说,明朝末年,江南有八个书生赴京赶考路经八角,盘缠耗尽,得到雪枣名师刘氏解囊相助,才得如期进京应试。八个书生进京后,均名登金榜,一举成名。衣锦荣归时,为感刘氏恩义,专程到八角建造八个小亭,聊表赠金之报,从此八角雪枣闻名遐迩。

到了清代乾隆二年(即公元1737年),皇帝巡视江南,慕名来到荆门,亲口品尝了刘氏后人制作的雪枣,十分赞许,特钦定八角雪枣为岁纳贡品,从此,八角雪枣更是誉满天下。

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