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夏天榴莲该怎么吃

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人气:-发表时间:2015-07-14 16:28【

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夏天怎么吃榴莲,的确给爱吃榴莲的朋友们出了一个大难题,年利达今天给大家介绍一款榴莲冰淇淋,给你夏日里增添一道美味!

浓浓的榴莲香,不要太好吃哦。

用料  

牛奶 250ML

蛋黄 3个

细砂糖 50-60

榴莲果泥 150g

榴莲冰激凌(低脂美味)的做法  

榴莲果肉用食物料理机打成泥,备用。

牛奶放入锅中,中火加热至边沿起泡,关火,放入冷水中冷却。

蛋黄加细砂糖,用打蛋器打至体积膨胀,颜色发白。

取少量冷却后的牛奶加入蛋黄糊中,拌匀。再加入剩余的全部牛奶,拌匀后再倒回奶锅中。

中火加热奶锅,直到泡沫消失,蛋奶糊呈现浓稠状。关火,把奶锅放在冰水中冷却。

把榴莲果泥加入冷却好的蛋奶糊中,拌匀。包上保鲜膜放入冰箱冷冻。冷冻到液体不怎么流动时,用电动打蛋器打几分钟,之后每隔1小时拿出来打一次,持续3次即可。

年利达温馨提示:夏日里,冰凉食品应少量食用。

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